Me cuesta creer que todavía en algunos sitios hay equipos de desarollo que no utilizan control de versiones.
La versatilidad de los sistemas de control de versión es tan grande, que te permite hacer cosas como hace MarioDebian controlando sus /etc. Aunque yo en estos casos no pondría el directorio /etc entero, para poder utilizar el mismo repositorio en distintos servidores y tener «servicios clonados» pero con sus personalizaciones pertientens. :)
Algo parecido comentaba Celso González hace ya un buen tiempo.
Si incluso recuerdo algún Bulmero que tenía su /home en un repositorio. :P
Me pregunto como será de complicado mantener un equipo haciendo cosas a la vez sobre un mismo proyecto y que no se desmadre el trabajo. :P